Sejak masuk Ramadhan ni memang setiap hari teringat pada arwah my father. Lama dah tak mimpi dia. Awal Ramadhan ada mimpi yang sipi-sipi dia ada. Dalam mimpi tu he was not around but his presence was felt. Semalam pulak entah kenapa dalam FB dan IG terjumpa 3 postings pasal cara-cara masak sup tulang. Masuk kali ke 3, rasa terliur lah pulak! Jadi, dengan penuh keazaman, pagi ni ajak Hubbs cari gerai jual daging fresh.
Alhamdulillah, lalu di tepi Petronas Seri Putra jumpa gerai daging tepi jalan. Tulang nampak kurang berlemak dan banyak daging. Jadinya, kami berbuka dengan sup tulang dengan kicap cili api hari ni.
Alhamdulillah, lalu di tepi Petronas Seri Putra jumpa gerai daging tepi jalan. Tulang nampak kurang berlemak dan banyak daging. Jadinya, kami berbuka dengan sup tulang dengan kicap cili api hari ni.
2 jam atas dapur daging luruh daripada tulang😋
Kenapa beriya sangat cari tulang buat sup? Sebab teringat Raya terakhir my father, I masakkan dia sup tulang dan dia suka sangat. Beberapa hari sebelum Raya, I bagitau yang I will do the cooking for Raya. Dia punya excited terus cakap yang dia tambah beli tulang mintak buatkan sup. Masa tu peluh dingin menitik kat dahi sebab I kena masak sorang-sorang. Dah tambah satu lagi menu ni! Tapi sengih saja lah...
Yang buat I teringat sangat sebab my father makan sup tulang dengan nasi impit daripada berbuka hari terakhir Ramadhan sampailah pagi Raya ke 2. Dia asyik re-heat sampai habis kosong periuk. Bila teringat balik sayu hati ni. Apa-apa pun, like I always say, I have no regrets. Hanya memori yang baik-baik saja.
Comments